又到一年一度樱桃季。本周起,樱桃进入成熟高峰期,偏爱这口的朋友可以好好打个牙祭了,嫌市场上买的不够新鲜,还可以驱车进山,直接站在树下大快朵颐。

   网上关于樱桃营养的传言不少,比如它富含维C,能补血,还有美容等功效……哪些是真哪些是假,非专业人士还真不太好分辨。小编总结了樱桃“食用说明书”一份,大家一看就清楚了。

   樱桃。别称:车厘子、樱珠、莺桃、英桃、牛桃、含桃、玛瑙、朱樱、崖蜜、恩特儿等。英文名:cherry。

   【成份】

   每100克可食用部分所含的主要营养成分包括:碳水化合物10.2克、能量46千卡、胡萝卜素210微克、维生素C10毫克、钾232毫克、铁0.4毫克。

   这只是一部分哈,还有钙镁锌等成分因为量太少,不值一提。事实证明,樱桃的铁含量真不咋地,吃樱桃补铁这种事就别多想啦。含铁多的樱桃是指一种特殊的野樱桃,跟咱们平时吃的不是一回事。维C含量也不突出,比葡萄还少,鲜枣的维C含量更是它的20多倍。

   【性状】

   鲜红色或黄色圆形果实,个头有大有小,口味甜中带酸。

   【适应症】

   主要用于预防和治疗各种嘴馋、贪吃、嘴巴寂寞等症。

   【用法用量】

   直接口服,也可泡酒、与糖同煮服用或熬酱。建议食用量为每日200—400克。

   【不良反应】

   长期过量服用,可导致牙齿酸倒、上火、脾胃受伤等问题。

   【禁忌】

   有肾功能不全、尿毒症的肾脏疾病患者慎食。因某些疾病服用保钾利尿剂,最好咨询医生后再决定能吃多少。

   因为樱桃的钾含量比较高,而肾功能不全、尿毒症患者摄入的钾很难排出体外,为了避免出现高钾血症,尽量慎吃樱桃。服用保钾利尿剂,这种药物可引起体内血钾升高、尿量减少的情况,也易引起高钾血症,因此服用该种药物的人也要谨慎食用樱桃。

   【注意事项】

   1.不可嚼食樱桃核，因为核中氰甙，嚼碎后在体内会水解产生氢氰酸这种有毒的氰化物。

   2.不可吞服樱桃核，它并没有防止腹泻等药效，吃太多会腹胀，严重者可能出现肠梗阻。

   3.对本食物过敏者禁食。

   4.本水果性状发生改变时，如颜色灰暗、气味酸腐，禁止食用。

   5.请将本水果放在婴幼儿不能接触的地方。

   6.婴幼儿必须在成人监护下食用，以防不慎吞咽樱桃核发生窒息等危险。