在美国旧金山有一家名为Eatsa的高科技餐馆，点餐、付款和取餐全由客户自己来做，全程无需服务员。Eatsa没有服务员和点单员，也没有柜台。对于乐观的人来说，这种系统可以提高餐馆效率，降低运营成本。而对于悲观的人，这是机器抢占人类工作的又一例证。

客户通过一台显示器点餐，Eatsa的主食是藜麦，分为八种口味，每碗6.95美元。客户必须用信用卡付费，客户名称在一个屏幕上显示。当食物准备完成，屏幕便显示储餐柜的号码。

储餐柜的外门是透明LCD显示屏，食物准备完成，显示屏弹出提示。双击显示屏，客户可以打开储餐柜。

实际上，很多餐馆已经部分采用自动化技术。客户可以在网上订餐，订单通过电子设备到达厨房，点击手机屏幕便可以支付账单。未来，外出就餐可能不再需要服务员，Eatsa也许就是一个缩影。

Eatsa创始人大卫·弗莱德伯格（David Friedberg）表示：他的目的不是开一家无人餐馆。他希望开一家快捷、美味、实惠的快餐店。他和Eatsa团队认为，自动化可以实现这个目标。“为了加快速度和减少成本，我们的目标就是让更多的东西实现自动化。这样，我们才能创造更加廉价和健康的食品。”弗莱德伯格说道。
    由于没有招募餐馆前台员工，Eatsa节约了工资和房屋成本。

Eatsa从根本上改变了餐馆运营方式。Eatsa的运营方式更加先进。新技术可以促进经济增长，并带来新的经济活动和工作机会。