“70后”猪蹄、“80后”鸡翅……有的比一些年轻人年纪还大的“僵尸肉”通过走私入境，悄无声息地出现在宵夜摊、餐厅。这些肉有的来自疫区，有的严重过期，用化学药剂加工调味品后居然摇身一变成为“卖相”极佳的“美味佳肴”，威胁着百姓的食品安全。

     6月1日，长沙海关破获一起特大走私冻品案，打掉以黎某、钟某等分别为首的２个涉嫌走私冻品团伙，查扣涉嫌走私冻牛肉、冻鸭脖、冻鸡爪等约800吨，价值约1000万元。据长沙海关介绍，这是湖南历年来查获的最大宗走私冻品案。

     很多人喜欢吃的“泡椒凤爪”，是走私冻品的“重灾区”。业内人士告诉记者，某些“色香味俱全”的鸡爪甚至有几十岁“高龄”，可能是来自异国他乡，不法分子用过氧化氢等漂白剂浸泡，让鸡爪显得胖乎乎、白嫩嫩的，“卖相”特别好。

     据调查，黎某和家人近一年至少走私了数百吨猪脚和鸡爪等进入湖南，再通过红星冷库的门面分销到全国各地。             

     湖南、广东、广西、云南等省市是发现这些走私冻肉的主要地区，那么我们青岛的鸡爪、猪蹄之类的食品是来自哪里呢？

     据调查台东的一家大型超市，生鲜食品非常齐全，几台大冰柜里，摆放着各式各样的肉食品。 散装的凤爪只有一份，是正大的，因为标签上只有品牌和价格，所以无法判断这份鸡爪的产地。       

     熟鸡爪方面，这家超市也以得利斯为主，一番观察下来，记者发现还有雨润的泡椒凤爪，产地是安徽省马鞍山市。

     目前青岛的冻肉制品主要从抚顺路批发市场、华中批发市场、城阳蔬菜水产品批发市场这三个青岛的“菜篮子”中集散，而这三处集散地都有严格的市场准入制度把关，每处批发市场都配有监管所，里面的工作人员日夜守护着我们的食品安全。

     由于这些肉制品在源头上得到了很好的把关和监督，而青岛几个大型肉制品生产厂商的产品也能够满足青岛市民日常的消费量，所以青岛的正规市场上不会出现走私来的“７０后”猪蹄、“８０后”鸡翅这样的肉制品，所以大家还是可以放心购买食用的。

     打击走私冻品需要靠海关、公安、工商、检验检疫等多个职能部门进行配合。要有效打击走私冻品的行为，必须加强走私冻品的源头管控，在走私猖獗的边境地区设置严密的监控网络，堵住冻品走私入境的渠道。否则冻品一旦流入内地，被运上四通八达的交通网后打击难度更大。期待食品安全加大力度，让老板姓买的放心，吃的放心。